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レシピ 2022.02.03 13:35

「アーモンドとカシューナッツのあずきパン」

「アーモンドとカシューナッツのあずきパン」 <材料> 8cmイングリッシュマフィン型 6個分   強力粉 130g、 アーモンドパウダー 30g、 インスタントドライイースト  小1+1/4...
レシピ 2022.01.27 13:27

「ナッツとくるみの紅茶ブリオッシュ」

「ナッツとくるみの紅茶ブリオッシュ」 <材料> 強力粉 200gの1/2、 インスタントドライイースト 5g、 砂糖 大2、 スキムミルク 小1、 卵 1個、 卵黄 1個分、 水(38~40℃) 60...
豆知識 2022.01.25 09:19

注目の高いフルーツ「デーツ」を美味しく食べる方法

栄養価が高く、味も甘みが強くて美味しいことから注目を集めている「デーツ」という果物をご存じですか?近年はスーパーフードとして人気が高まっており、手軽に手に入れることができるようになっています。しかし、...
レシピ 2022.01.20 15:37

「プルーンとクリームチーズのベーグル」

「プルーンとクリームチーズのベーグル」 <材料> 4個分 強力粉 250g、 インスタントドライイースト 小1・1/3、 砂糖 大2、 水 150~160cc、 塩 小2/3、 サラダ油 大2、 プル...
レシピ 2022.01.13 09:24

ココナッツショコラ

「ココナッツショコラ」 <材料> (カップマフィン型6個分) 強力粉 160g、 インスタントドライイースト 小1+1/4、 砂糖 大1+1/2、 ココア 小1、 卵(溶いたもの)大1、 水 80〜9...
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