プルーンの産地と歴史 プルーンの原産地は、中央アジアや地中海地域と言われています。古代エジプトでは、プルーンは贅沢な食べ物として扱われ、王室や富裕層によって重宝されていました。その後、ローマ帝国を経て...
デーツと健康的なライフスタイル 1. 自然なエネルギー源 デーツは自然なエネルギー源として知られています。その豊富な炭水化物と天然の糖分は、すばやくエネルギーを供給し、持続的な活動に必要なパワーを提供...
ドライフルーツは、新鮮なフルーツの風味を楽しむだけでなく、長期保存ができ、栄養価も高い食材です。今回は、ドライフルーツのおすすめの使い道とレシピについて紹介します。これらのアイデアを使って、ドライフル...
最近では、健康や美容のためにナッツを積極的に摂る方が増えてきています。 ナッツのなかでも、カシューナッツはカラダにいい栄養成分が豊富で、お酒のおつまみだけでなく料理にも活用できるとたいへん人気です。 ...
ナッツの中でも栄養価が高く、最近では健康食品としても注目を集めはじめた「くるみ」。良質な不飽和脂肪酸と体内では生成できないオメガ3脂肪酸が体にいい効果をもたらすと話題です。 くるみにはどんな栄養成分が...
「栗とカシューナッツの渦巻き抹茶食パン」 <材料> 食パン型(18.5×9.5×h9cm) 1斤分 強力粉 200g、 薄力粉 50g、 インスタントドライイースト 小1+3/4、 砂糖 ...
「カシューナッツ&黒豆&渋皮栗の抹茶マーブルパン」 <材料> 合わせトヨ型(20×10.8×h9.5cm)(なければ食パン型でもOK) 1個分 強力粉 200g、 薄力粉 50g、 インスタントドライ...
「いが栗パン」 〈材料〉6個分 強力粉 130g、 全粒粉 20g、 インスタントドライイースト 小3/4、 きび砂糖 大1+1/2、 卵黄 1個分、 水 70〜80cc、 塩 小1/3、...
「焼き芋とくるみのシナモンブリュレパン」 <材料> マドレーヌ型6個分 強力粉 150g、 シナモンパウダー 小1/2、 インスタントドライイースト 小1+1/3、 きび砂糖 大1+1/...