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スタッフブログ 2017.04.18 15:37

糖質制限革命

江部というお医者さんが書いた「糖質制限革命」という本があります。要約すると（カッコ内は私見）過去のダイエットに関するカロリー制限は間違っているそうです。糖質を抑え、必要なカロリーはたんぱく質と脂...

スタッフブログ 2017.03.13 15:38

知っているようで知らないピーナッツの話です。原産地は南米のアンデス。それが１５世紀にヨーロッパへと伝わり、アジアを経て江戸時代に漢方として日本入ってきたと言われています。今で言うスーパーフードのよう...

スタッフブログ 2017.02.11 15:39

カリフォルニアからアーモンドの開花情報が入ってきました。 CAJON（サンディエゴ近郊のアーモンド生産地南限）で本日(アメリカ２月７日）撮影したものとの事です。農園でアーモンドの蕾が見られはじめ、一...

スタッフブログ 2017.02.02 15:40

早いものでもう節分です。先日のためしてガッテンで太巻きの巻き方を題材にしていました。地方によって巻き寿司の中に入れる具材に特色があるようで、宮崎ではレタスとエビマヨ、北海道では紅しょうが入りが普通だそ...

スタッフブログ 2017.01.20 15:39

先日のＮＨＫの番組でピーナッツの効用が話題になっていました。番組のはじめの方で「柿の種がよい」と言って、柿の種の製造風景が写っていました。たぶん新潟のＫ社でしょう。後になってほんとはピーナッツが健康に...

スタッフブログ 2017.01.09 15:41

あけましておめでとうございます。おかげさまで神戸は穏やかなお正月を迎えることができました。早いもので神戸の震災から２２年も経ちました。今では震災の跡形は街中では見当たりません。変わりない日常の大...

スタッフブログ 2016.12.24 15:42

今年も残り１週間ほど、今年一年ほんとにお世話になりました。いろんな問題をかかえながら、手探りで過ごした一年でした。来年も頑張りますのでよろしくお願いします。それにしても糸魚川の大火は怖いですね。他人ご...

スタッフブログ 2016.11.24 15:44

トランプさんがアメリカの大統領に決まって、円高になると喜んでいましたが、なぜか円安の方向に進んでいます。アーモンドやカシューナッツなどナッツ類や落花生はすべてドルで値段が決まります。１０円の円高でアー...

スタッフブログ 2016.10.26 15:52

最近、フィッシング（詐欺）メールと思われるメールがたくさん入ってきます。いかにも本当らしく請求書、納品書、確認書、画像等を送ったので確認してくださいなどのメールが入ってきます。全く知らない送り主であっ...

スタッフブログ 2016.10.08 15:53

もう秋といっていいんでしょうね。日中はまだまだ暑く夏の続きと思う日もありますが、朝晩は冷える日があり秋の風情がただよっています。栗も店頭に出回り始め、公園のどんぐりもたくさん落ちてきています。ヘーゼル...